Mitkä ovat erot kasvikapselien ja tavallisten kapselien välillä?

Kapseliannosmuodon mukaan se jaetaan yleensä pehmeiksi kapseleiksi ja koviksi kapseleiksi;

Kapselien raaka-aineiden mukaan se on jaettu kasviperäisiin ja eläinperäisiin kapseleihin;

Joten, mitä eroja on niiden välillä?

1. Kasvikapseleiden raaka-aineet eroavat tavallisista kapseleista

Kasviperäiset kapselit ovat pehmeitä ja kovia kapseleita, jotka on valmistettu kasviuutteista, kuten tapioka-tärkkelyksestä, lisätystä glyserolista ja puhdistetusta vedestä.

Eläinperäisten kapseleiden pääainesosa on gelatiini. Gelatiini on pehmeä ja kova kapseli, joka on valmistettu denaturoimalla ja hajottamalla kollageenia eläinten, kuten sikojen, nautojen ja lampaiden, luista ja nahoista.

2. Kasvikapseleiden säilytysolosuhteet poikkeavat tavallisista kapseleista

Säilytysolosuhteiden kannalta vihannesten kapselit eivät ole melkein hauraita alhaisissa kosteusolosuhteissa, ja kapselien kuorien ominaisuudet ovat edelleen vakaat korkeissa lämpötiloissa ja kosteudessa, eivätkä kasvikapselien erilaiset indeksit ääriolosuhteissa vaikuta.

Tavallisia kapseleita on helppo tarttua kapseleihin korkeassa kosteudessa, kovettua tai hauraaksi matalan kosteuden olosuhteissa, ja ne ovat suuresti riippuvaisia ​​säilytysympäristön lämpötilasta, kosteudesta ja pakkausmateriaaleista.

3. Kasvikapseleiden tuotantoprosessi eroaa tavallisista kapseleista

Kasvikapselit, joissa otetaan huomioon esimerkiksi tärkkelyskasvikapselit, maniokkien istutuksesta maniokkitärkkelyksen uuttamiseen ja sitten jalostetaan kapseleiksi, raaka-aineet ovat luonnollisia ja yksinkertaisia, tuotantoprosessi on saastuttamaton, ei sisällä eläinlähteitä, ei säilöntäaineita, eikä fungisidit (eteenioksidi)), ei kemiallisia lisäaineita;

Tavallisten kapseleiden pääkomponentti on proteiini, joten bakteereja ja mikro-organismeja on helppo kasvattaa. Säilöntäaineita on lisättävä tuotantoprosessin aikana, ja lopputuote on steriloitava käyttämällä eteenioksidia ja muita menetelmiä ennen pakkaamista kapselin mikrobien säätelyindikaattoreiden varmistamiseksi.